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Vicent Baydal | 216 páginas | Odissea
Devilled kidneys (Inglaterra)
Una decisió dràstica: l’expulsió dels moriscos valencians
l’amor declarat a una ciutat
La cocina de la Safor Lletraferit Vicent Baydal | 216 páginasChelo Peir 150 pginas Tastaolletes, nm. 2. La singularidad de la Safor y de sus pueblos ha permitido, con el paso del tiempo, conformar una manera de entender y vivir la gastronoma que ha aportado un recetario suculento y delicioso al rico bagaje comn de la cocina valenciana. Gandia, Oliva y Tavernes concentran ms de 2 3 partes de la poblacin de la Safor. El resto vive en los otros 28 municipios de la comarca: Xeraco, Vilallonga, Bellreguard, la Font
